Krilca se peku dok kožica ne postane zapečena, a zatim se premazuju slatko-slanim umakom od meda, češnjaka i soje.
Prati korake redom i uživaj u pripremi. (Ukupno: 60 min)
Krilca osušite papirnatim ručnicima; suha kožica bolje će se zapeći. Ako nisu razdvojena, prerežite ih u zglobu na dva dijela, a vrhove krila uklonite ili sačuvajte za temeljac.
Pomiješajte ulje, papriku i papar pa time obložite krilca. Rasporedite ih u jednom sloju na lim obložen papirom za pečenje, ostavljajući malo prostora između komada.
Pecite na 210 °C 25 minuta. Okrenite krilca hvataljkama i pecite još 15–20 minuta, dok kožica ne porumeni, a meso uz kost više ne bude ružičasto.
Dok se krilca peku, pomiješajte med, sojin umak, limunov sok i sitno nasjeckani češnjak. Umak zagrijte u malom lončiću 1–2 minute uz miješanje, samo dok postane tekuć i mirisan.
K r i l c a p r e m a ž i t e u m a k o m i v r a t i t e u p e ć n i c u j o š 5 m i n u t a , p a z e ć i d a m e d n e p o t a m n i p r e v i š e . P o s p i t e s e z a m o m . P r o v j e r i t e d a j e m e s o u z k o s t p o t p u n o p e č e n o ; n a k o n d o d i r a s i r o v e p i l e t i n e o p e r i t e r u k e , d a s k u i p r i b o r .
Uživaj u pripremi ovog jela (ukupno vrijeme: 60 min).
