Mekan kolač od jogurta s komadićima zrelih krušaka i hrskavim listićima badema.
Prati korake redom i uživaj u pripremi. (Ukupno: 70 min)
Pećnicu zagrijte na 175 °C. Okrugli kalup promjera oko 24 cm obložite papirom za pečenje ili premažite maslacem i pobrašnite. Kruške ogulite, izvadite sredinu i narežite na kockice.
Jaja i šećer miksajte 3–4 minute dok smjesa ne posvijetli i postane pjenasta. Umiješajte jogurt i ulje na nižoj brzini, samo dok se povežu.
U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, mljevene bademe, prašak za pecivo, cimet i sol. Suhe sastojke u dva navrata umiješajte u mokru smjesu lopaticom; prestanite čim nestanu tragovi brašna.
U tijesto umiješajte dvije trećine krušaka. Ulijte u kalup, poravnajte i po vrhu rasporedite ostatak krušaka i listiće badema.
P e c i t e 4 0 – 5 0 m i n u t a , d o k v r h n e p o r u m e n i , a d r v e n i š t a p i ć z a b o d e n u s r e d i n u i z a đ e b e z s i r o v o g t i j e s t a . A k o b a d e m i p r e r a n o t a m n e , l a g a n o p r e k r i j t e k o l a č f o l i j o m . O h l a d i t e 1 5 m i n u t a u k a l u p u p a i z v a d i t e n a r e š e t k u i p o t p u n o o h l a d i t e p r i j e r e z a n j a .
Uživaj u pripremi ovog jela (ukupno vrijeme: 70 min).
