Tanke kore pune se pečenim batatom, fetom i mladim lukom, a savijača se peče do hrskave zlatne kore.
Prati korake redom i uživaj u pripremi. (Ukupno: 80 min)
Pećnicu zagrijte na 200 °C. Batat ogulite, narežite na kockice i pomiješajte sa žlicom ulja, solju i paprom. Pecite 20–25 minuta dok omekša, zatim ga grubo zgnječite vilicom.
Mladi luk tanko narežite, a fetu izmrvite. Umiješajte ih u batat i ostavite nadjev da se ohladi nekoliko minuta; vruć nadjev može omekšati kore.
Pomiješajte jaje, jogurt i žlicu ulja. Položite dva lista kore jedan na drugi, svaki lagano premažite smjesom, stavite dio nadjeva uz dulji rub i zarolajte.
Rolade složite spojem prema dolje na papir za pečenje. Premažite ostatkom smjese i pospite sezamom. Ostavite malo razmaka između njih kako bi se ravnomjerno ispekle.
Pecite 25–30 minuta, dok kora postane hrskava i tamnozlatna. Ostavite 5 minuta prije rezanja; poslužite toplo uz jogurt ili salatu.
Uživaj u pripremi ovog jela (ukupno vrijeme: 80 min).
