Tanki domaći krekeri s parmezanom, maslinovim uljem i ružmarinom peku se do hrskavosti.
Prati korake redom i uživaj u pripremi. (Ukupno: 34 min)
Pećnicu zagrijte na 190 °C. U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol, papar, sitno sjeckani ružmarin i naribani parmezan.
Ulijte maslinovo ulje i hladnu vodu. Miješajte vilicom pa rukom kratko skupite tijesto; treba biti podatno i ne lijepiti se. Ako je mrvičasto, dodajte vodu po žličicu.
Tijesto podijelite na dva dijela i svaki razvaljajte između dva papira za pečenje na debljinu oko 2 mm. Što su tanji i ujednačeniji, to će se ravnomjernije ispeći.
Uklonite gornji papir i kotačićem za pizzu narežite tijesto na kvadrate ili rombove. Ne morate ih razdvajati; ostavite razmake od pola centimetra.
Pecite 10–14 minuta, dok rubovi lagano ne porumene. Ohladite na limu 5 minuta pa odvojite komade. Ako sredina ostane mekana, vratite krekerе u pećnicu na još 2–3 minute.
Uživaj u pripremi ovog jela (ukupno vrijeme: 34 min).
