Gusta juha od sezonskog povrća, bijelog graha i sitne tjestenine kuha se u laganom umaku od rajčice.
Prati korake redom i uživaj u pripremi. (Ukupno: 50 min)
Luk, mrkvu i celer narežite na kockice. U velikom loncu zagrijte ulje i pirjajte ih 7 minuta uz povremeno miješanje dok počnu omekšavati.
Dodajte rajčicu i temeljac, zakuhajte pa smanjite vatru. Kuhajte 10 minuta da povrće počne omekšavati i da se okusi povežu.
Tikvicu narežite na kockice i dodajte u lonac s ocijeđenim grahom. Kuhajte još 5 minuta, zatim dodajte sitnu tjesteninu.
Kuhajte prema vremenu na pakiranju tjestenine, često miješajući da se pasta ne primi za dno. Ako juha postane pregusta, dolijte vruće vode ili temeljca.
Kušajte, začinite solju i paprom pa poslužite s naribanim parmezanom. Ako juhu pripremate unaprijed, tjesteninu skuhajte odvojeno i dodajte u zdjelu prije posluživanja.
Uživaj u pripremi ovog jela (ukupno vrijeme: 50 min).
