Hrskave tanke kore pune se višnjama, pistacijama i mrvicama koje upijaju voćni sok.
Prati korake redom i uživaj u pripremi. (Ukupno: 60 min)
Ako koristite smrznute višnje, potpuno ih odmrznite i dobro ocijedite. Pomiješajte ih sa šećerom i cimetom pa ostavite 10 minuta; prije nadijevanja još jednom odlijte sok.
Pistacije nasjeckajte. Na suhoj tavi lagano prepržite krušne mrvice 2 minute, zatim ih pomiješajte s pistacijama. Mrvice će upiti dio soka iz voća.
Pećnicu zagrijte na 190 °C. Položite dva lista kore jedan na drugi, svaki tanko premažite rastopljenim maslacem. Po donjoj trećini pospite dio mrvica i stavite dio višanja.
Preklopite bočne rubove prema unutra pa zarolajte savijaču bez pretjeranog zatezanja. Složite na lim spojem prema dolje, premažite maslacem i ponovite s preostalim sastojcima.
Pecite 30–35 minuta dok kore postanu zlatne i hrskave. Ostavite 15 minuta da se sokovi smire pa pospite šećerom u prahu i narežite nazubljenim nožem.
Uživaj u pripremi ovog jela (ukupno vrijeme: 60 min).
