Pečene šljive s cimetom slažu se s kremom od mascarponea i piškotama namočenim u kavi.
Prati korake redom i uživaj u pripremi. (Ukupno: 55 min)
Pećnicu zagrijte na 190 °C. Šljive prepolovite i izvadite koštice. Posložite ih u posudu prerezanom stranom prema gore, pospite cimetom i žlicom šećera pa pecite 20 minuta dok omekšaju.
Ohladite šljive i narežite ih na komade. Mascarpone kratko izmiješajte s preostalim šećerom, a vrhnje istucite u mekani šlag. Lopaticom nježno spojite šlag i mascarpone.
Ohlađenu kavu ulijte u plitku zdjelu. Piškote umačite vrlo kratko, oko sekundu sa svake strane, da se ne raspadnu i ne ispuste previše tekućine.
U posudu složite red namočenih piškota, polovinu šljiva i polovinu kreme. Ponovite slojeve, završite kremom i poravnajte površinu.
Pokrijte i hladite najmanje 4 sata, najbolje preko noći. Neposredno prije posluživanja prosijte kakao po vrhu i narežite čistim nožem.
Uživaj u pripremi ovog jela (ukupno vrijeme: 55 min).
