Natrag na recepte
Salate i prilog

Ječmena kaša s pečenim povrćem i feta sirom

Ječmena kaša s pečenim povrćem i feta sirom priprema se od pažljivo odabranih sastojaka, a postupak je objašnjen korak po korak za pouzdan rezultat kod kuće.

🥕
Sastojci 8
👨‍🍳
Priprema 5 koraka
🍽️
Serviranja 4 osoba
🌿 Nutritivne vrijednosti (po porciji / ukupno):
Kalorije: 350.00 kcal (1400 ukupno)
Proteini: 12.00 g (48 g)
Ugljikohidrati: 43.00 g (172 g)
Od toga šećeri: 7.00 g (28 g)
Masti: 15.00 g (60 g)
Zasićene masti: 4.00 g (16 g)
Vlakna: 8.00 g (32 g)
Sol: 1.50 g (6 g)
KORAK PO KORAK

Priprema

Prati korake redom i uživaj u pripremi. (Ukupno: 40 min)

1
KORAK 1

Glavnu namirnicu za ječmena kaša s pečenim povrćem i feta sirom operite i osušite. Povrće narežite na jednake komade kako bi se ispeklo ili skuhalo u isto vrijeme; pećnicu zagrijte na 200 °C ako recept uključuje pečenje.

2
KORAK 2

Pripremite nadjev, umak ili preljev miješanjem sastojaka iz popisa. Kušajte prije dodavanja soli jer sir i gotovi temeljac mogu već biti slani; začine rasporedite ravnomjerno.

3
KORAK 3

U tavi zagrijte ulje i prvo omekšajte luk ili tvrđe povrće 4–6 minuta. Zatim dodajte glavnu namirnicu tekućinu ili nadjev i kuhajte koliko je potrebno da povrće omekša, ali zadrži oblik.

4
KORAK 4

Prebacite u posudu za pečenje ako je potrebno, dodajte sir ili krušne mrvice i pecite 15–25 minuta, dok površina ne poprimi zlatnu boju, a sredina bude vruća. Kod salate ovaj korak zamijenite kratkim hlađenjem kuhanih sastojaka.

5
KORAK 5

Ostavite jelo 5 minuta da se stabilizira, zatim završite svježim začinskim biljem i limunovim sokom. Kušajte i dotjerajte sol i papar; salatu začinite neposredno prije posluživanja da listovi ostanu čvrsti.

GOTOVO?

Vrijeme je za kuhanje. 👨‍🍳

Uživaj u pripremi ovog jela (ukupno vrijeme: 40 min).

Još recepata