Topla hrenovka u mekanom pecivu dobiva bogat okus od rastopljenog cheddara, prženog luka i kiselih krastavaca.
Prati korake redom i uživaj u pripremi. (Ukupno: 30 min)
Luk narežite na tanke kolutiće i razdvojite ih. Lagano ih pospite brašnom i protresite da se oblože vrlo tankim slojem; višak brašna otresite.
U tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Pržite luk u jednom sloju, po potrebi u dvije ture, 4–6 minuta uz okretanje dok postane hrskav i zlatnosmeđ. Premjestite ga na papirnati ubrus i lagano posolite.
Hrenovke zagrijte u vodi koja lagano vrije 5–7 minuta ili ih zapecite na tavi 6–8 minuta, okrećući ih dok ne dobiju ravnomjernu boju. Ne probadajte ih jer bi izgubile sok.
Peciva prerežite uzdužno, ali nemojte ih razdvojiti do kraja. Kratko ih zagrijte na suhoj tavi ili u pećnici na 160 °C, tek toliko da omekšaju i postanu topli.
Cheddar naribajte. U svako pecivo stavite hrenovku i sir pa ih vratite u toplu pećnicu na 2–3 minute, dok se sir ne rastopi. Pazite da peciva ne potamne.
Dodajte kečap, senf, hrskavi luk i tanke ploške kiselih krastavaca. Poslužite odmah dok je sir rastopljen, a luk još hrskav.
Uživaj u pripremi ovog jela (ukupno vrijeme: 30 min).
